コロンビアでは、フライドチキンにハチミツをかけて食べる

2009/10/08

スパイシーなフライドチキンに、あま~い蜂蜜たっぷり!
南米でも、なぜかコロンビアだけが、この食べ方をします。
首都ボゴタのフライドチキン専門店の光景をご紹介。はたしてその味は…?

かつて「ヌエバ・グラナダ(新しいグラナダ)」と呼ばれたコロンビア。そこには、スペイン・アンダルシア地方の名残があるかも…?
この味から、コメンテーターは、モロッコ、チュニジア、アルジェリアなど、地中海のアラブ諸国を想像しました。

「まずは食べてみる!」これが国際理解の大切な第一歩です!!

【特派員情報】

ボゴタの新井賢一さんからの情報でした。